Csirke sült gyümölccsel - Hot Panben recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
12 darab filézett csirke felsőcomb
só (tetszés szerint)
étolaj (a sütő aljára éppenhogy)
szeletelt gyümölcsök (alma, nashi [kínai] körte, banán, meggybefőtt és konzerv-őszibarack, illetve bármi, amit szeretünk)
natúr kefir vagy joghurt

Elkészítés:
A húsokat kettévágjuk, de kisebb szeletekre is érdemes felvágni, mert akkor később - pl. pici gyereknek - nem kell összenyiszálni, és pirosabbra is sül. Az óriásserpenyőt kicsit átolajozzuk, beállítjuk 150 fokra, és beletesszük a húsokat. Tűpróbáig, de minimum pirulásig sütjük, feltekerjük a hőtároló csavarját 180 fokra, majd beleszórjuk a gyümölcsöket, és fedő alatt is pároljuk kicsit, hogy levet eresszen. Pár perc múlva, amikor már éppen készen van, rákanalazzuk a kefirt vagy a joghurtot. Összekeverjük az ételt, kikapcsoljuk a sütőt, és hagyjuk, hogy legalább tíz percig összeérjenek az ízek.

Tanácsok:
Ha marad belőle, érdemes hűtőbe tenni másnapra vagy későbbre, mivel a gyümölcsök és a hús tovább érlelődik, átveszik egymás ízét, „integrálódnak”, és egyszerűen isteni lesz a végeredmény!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: boribakter

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos rizs gyümölccsel	» Csirkesaláta	» Tejszínes csirkemellfilé	» Sonkával töltött csirke
» Kefíres csirke	» Sült csirke alufóliában	» Legegyszerűbb csirkemell	» Csirkemaj ananasszal
» Terefere csirke	» Tejszínes sajtos csirke	» Fokhagymás csirke baconban	» Zöldséges-rizses csirkemáj
» Csirkenyárs	» Tejfölös gombás csirkecomb	» Viséi csirke (belga)	» Borsos csirke

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!