Csirkeaprólék leves .. recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg csirkeaprólék (ebben van máj, zúza, szív, szárny, hát, far,nyak, láb és esetleg szépen pucolt fej)
10dkg sárgarépa
10 dkg fehérrépa
10 dkg zöldborsó
pár db gomba
zeller
1 fej vöröshagyma
3 evőkanál olaj
petrezselyem
só, bors

Elkészítés:
A csirkeaprólékot megtisztítjuk, s feldaraboljuk, majd olajon megpirítjuk (a máj kivételével). Adjuk hozzá a sárga- és fehérrépát, amit kockázzunk fel, zellert, és a gombát. Kis ideig pároljuk együtt ezeket, majd öntsük fel jó bő 1 liter meleg vízzel. Ekkor tegyük bele a vöröshagymát, a petrezselymet, ízesítsük borssal, sóval.
Lassú tűzön főzzük addig, míg a zöldségek félig megpuhultak, akkor tegyük bele a borsót és a májat is.
Amikor minden puha, elzárhatjuk, s tálalhatjuk.

(

Tanácsok:
(Tehetünk bele, ha laktatóbban szeretnénk apró 1 tojásból készült galuskát.)

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Friss gombaleves	» Csirkés padlizsánleves	» Kínai dióleves	» Mexikói raguleves
» Kapros csirkeraguleves	» Sajtos brokkolikrém leves	» Tojásos rántott leves	» Alföldi betyárleves
» Avokádókrém leves	» Tejfölös almaleves	» Tejfölös zöldbab leves	» Mazsolás vanílialeves
» Virslileves	» Táska, vagy batyú, leves	» Fokhagymás krumplileves	» Olasz gesztenyekrém-leves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!