|
Csirkefalatkák erdei gombákkal fűszeres kókusztejes szószban recept
Kategória:
Húsételek
Hozzávalók:
# 2 db nagyobb csirkemell
# 1 db póréhagyma
# 20 dkg vegyes erdei gomba
# 1 db nagyobb piros kápia paprika
# 1 db alma
# 1 mokkáskanál kapribogyó (konzervből)
# 1 mokkáskanál zúzott színes bors
# 1 mokkáskanál őrölt chili
# 1 dl tej
# 0,5 dl kókusz tej
# 0,5 dl barna, sós szójaszósz
# 0,5 dl olívaolaj
Elkészítés:
A pórét, a gombát és a kápia paprika felét 5 mm-es szeletekre vágjuk, és az olívaolajon néhány perc alatt megpirítjuk. A csirkemellfilét fél ujjnyi csíkokra vágjuk, bedobjuk a pirított zöldségek közé, és fehéredésig pirítjuk. Ezután ráöntjük a tejet, kókusztejet, szójaszószt és a fűszereket. 2-3 perc rotyogás után beletesszük a kockákra vágott almát és a maradék felkockázott kápia paprikát. 5-6 perc alatt erős lángon, kevergetve készre főzzük. Párolt rizzsel körítve sikert aratott. Jó étvágyat!
Tanácsok:
Megjegyzés:
Az alapanyagok előkészítésével együtt is belefér fél órába az elkészítése.
A receptet beküldte: rohangya
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Rakott hagymás csirke
Sörben sült husi
Hawaii csirkemell
|
 |
|
