Csirkeleves indiai módon recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 jérce (kb. 1 kg-os),
5 fokhagymagerezd,
2 fej vöröshagyma,
2 evőkanál olaj,
1 mokkáskanál őrölt fekete bors,
1 mokkáskanál kurkuma,
1 mokkáskanál reszelt gyömbér (vagy gyömbérpor),
só,
citromlé.

Elkészítés:
Az olajat megforrósítjuk, és lepirítjuk rajta a megtisztított, nagyon finomra vagdalt vörös- és fokhagymát.
Ezután rádobjuk a megmosott, kis darabokra vágott csirkét.
A húsok mindkét oldalát barnára pirítjuk, majd másfél liter vízzel felöntjük.
Megsózzuk, megfűszerezzük, és ha felforrt, kis lángon puhára főzzük.
Tálalás előtt kevés citromlével ízesítjük

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Indiai csirke	» Tom csirkelevese	» Zöldbab indiai módra	» Indiai csirke lencsével
» Tárkonyos csirkeleves	» Hólabda anyós módon	» Orosz csirkeleves	» Kávé mexikói módon
» Pulykaragu másmódon	» Csirkeleves gourmand módra	» Csirke vadász módon	» Indiai fűszeres csirke
» Indiai vegyes saláta	» Indiai kókusztej	» Halsaláta Maja módon	» Rózsafánk más módon

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!