Csirkemáj illatos mártásban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemáj (szív nélkül),
1 evőkanál frissen reszelt gyömbér,
2-3 gerezd fokhagyma,
2 dl húsleves,
6 evőkanál szójaszósz,
2 evőkanál cukor,
2 evőkanál olaj,
2 db csillagánizs,
1 csokor friss koriander

Elkészítés:
A csirkemájat megtisztítjuk, és falatnyi darabokra vágjuk. A fölforrósított olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a frissen reszelt gyömbért, az összezúzott fokhagymagerezdeket, szójaszósszal, cukorral, csillagánizzsal fűszerezve, a húslevessel felöntve puhára pároljuk (kb. 20-25 perc).
A tűzről levéve megszórjuk apróra vágott, friss korianderrel.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: ditte32

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Currys csirkemáj	» Lecsós -csirkemáj	» Gesztenyés csirkemáj	» Zsírban sült csirkemáj
» Csirkemájjal töltött gomba	» Illatos csirkenyársak	» Karfiol fehér mártásban	» Illatos töltött csirke
» Sajtos csirkemáj-rizottó	» Csirkemáj szalonnában	» Tarhonyás borsós csirkemáj	» Csirkemáj baconban
» Csirkemáj kínai módra	» Csirkecomb mustármártásban	» Csirkemell sajtmártásban	» Sajtos rántott csirkemáj

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!