Csirkemájjal töltött cékla recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 személynek:
6 db cékla
3-4 db csirkemáj
5 dkg bacon
1 db lilahagyma (kisebb)
2-3 gerezd fokhagyma
ételízesítő
őrölt fehérbors
majoranna
szerecsendió
őrölt gyömbér
olívaolaj
sajt

Elkészítés:
Lehetőleg egyforma nagyságú céklát választunk, majd jó alaposan megmossuk, feltesszüki főni. Ha megfőtt, kiszedjük a vízből, és teljesen kihűtjük, majd megpucoljuk, és a belsejébe mélyedés vájunk (óvatosan kell bánni vele, mert könnyen elreped, én mokkáskanállal vájtam ki).

Ameddig a cékla fől, elkészítjük a tölteléket. A csirkemájat, a lilahagymát és a bacont felkockázzuk. Egy serpenyőben elkezdjük pirítani a bacont. Amikor már kezd szint kapni, hozzáadjuk a hagymát, majd vékonyan beleszeleteljük a fokhagymát is. Ha kellően megpárolódott, hozzáadjuk a feldarabolt csirkemájat, és ízlés szerint fűszerezzük. Pár perc alatt, többször átkeverve készre sütjük.

A tölteléket belekanalazzuk a céklába. Egy tepsibe kevés olívaolajat öntünk, majd egymás mellé helyezzük a megtöltött céklákat. Megszórjuk egy pici őrölt gyömbérrel és egy pici őrölt borssal, majd megspricceljük olívaolajjal.

Előmelegített sütőben, magasabb hőfokon kb. 30 percig sütjük. A sütési idő vége előtt kivesszük a sütőből, reszelt sajttal megszórjuk, majd visszahelyezve addig sütjük, míg a sajt ráolvad.

Melegen tálaljuk. Nagyon kiadós és laktató.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csornai töltött paprikás	» Tojással töltött borda	» Rántott töltött kifli	» Töltött krumpli héjában
» Töltött-rántott paprika	» Töltött dagadó 2	» Gombával töltött burgonya	» Töltött lasagnetészta
» Töltött sertésborda	» Körözöttel töltött paprika	» Túróval töltött kifli	» Mediterrán töltött kenyér
» Sonkával töltött burgonya.	» Töltött csillagtök	» Tojással töltött káposzta	» töltött pulykamell