Csirkemell cseresznyeszószban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
500 g csirkemell (szeletekre vágva)
150 g vaj (olvasztott)
1 teáskanál paprikakrém
25 ml brandy
csipetnyi só, bors
a szószhoz:
1 üveg cseresznyebefőtt (magozott)
2 evőkanál burgundi bor
2 evőkanál kristálycukor
1,5 teáskanál kukoricaliszt
csipetnyi só

Elkészítés:
Előkészítés:

A befőttet szűrd le, a levét öntsd egy fazékba. A sütőt melegítsd elő 180 fokra.

Elkészítés:

A befőtt levét keverd össze a kukoricaliszttel, borral, cukorral és sóval. Keverd össze alaposan, és forrald fel. Főzd, amíg a szósz besűrűsödik, majd öntsd hozzá a cseresznyét, és vedd le a tűzről.
Az olvasztott vajat keverd össze a sóval, borssal és paprikakrémmel. A fűszeres vajjal kend be a húsokat. Egy tűzálló tálba sorakoztasd egymás mellé a húsokat, öntsd rá a maradék fűszeres vajat, és kb. 20-25 perc alatt, süsd készre. Félidőben forgasd meg egyszer a húsokat.
Mikor kész, egy tűzálló tálra sorakoztasd a húsokat, öntsd rá a cseresznyeszószt, locsold meg brandyval, majd gyújtsd meg. A varázslatos hatás garantált egy szerelmes este kezdetéhez.

Tanácsok:
forrás:kulináris világ

A receptet beküldte: Tobzocska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mexikói csirkemell	» Isteni sültcsirkemellfilé	» Sajtpaplanos csirkemell	» Sajtos, baconos csirkemell
» Csirkemelles húspogácsa	» Gombás-sonkás csirkemell	» Svájci csirkemell	» Tűzdelt Csirkemell
» Főtt csirkemell fűszeresen	» Baconszalonnás csirkemell	» Csirkemell cukkínivel	» Tejszines sajtoscsirkemell
» Cukkinis csirkemell	» Mézes-mustáros csirkemell	» Szilvás csirkemelltekercs	» Karamellás-csirkemell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!