Csirkemell mogyorós mártásban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirkemell
cayenne-i bors
fél citrom leve

Mártáshoz:
1 fej vöröshagyma
2 zöld/piros paprika
6 ek olaj (földimogyoró-olaj, ha van)
10 dkg reszelt földimogyoró
1 dl tejszín
5 dkg mogyoróvaj
4 cl fehér rum
1,25 dl húsleves
só, bors

Elkészítés:
Mártás elkészítése: A felaprított hagymát, a leforrázott és héjától megtisztított paradicsomot, a felvágott paprikát olajon megpároljuk. A földimogyorót összekeverjük tejszínnel és ráöntjük a serpenyőben párolt zöldségekre. Ezt követően a rummal összekevert mogyoróvajat és a húslevest is hozzáadjuk,ízesítjük sóval, borssal majd felforraljuk.

A csirkét megsózzuk, citromlét csepegtetünk rá, majd megkenjük olajjal. Mindkét oldalról 3-4 percig sütjük. A mártással leöntve tálaljuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rák tojásmártásban	» Diós csirkemell egyszerűen	» Narancsos csirkemell	» Mogyorós táska
» Sajtos csirkemell torta	» Márványsajtos csirkemell	» Bakonyi csirkemell	» Mogyorós habcsók
» Mogyorós halszeletek	» Almás-mogyorós muffin	» Anyák napi csirkemell	» Mogyorós-csokis sajttorta
» Csirkemell Edit módra	» Mustáros csirkemell	» Sajtos, baconos csirkemell	» Borzas csirkemell 3.

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!