Csirkemell nyári zöldséggel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 adaghoz:
1 gerezd fokhagyma,
2 sárgarépa,
2 kis cukkini,
4 csirkemellfilé,
só,
őrölt bors,
2 ek napraforgóolaj,
2 dl tejszín,
fél kk provence-i fűszerkeverék,
1 kk pirospaprika,
2 ek reszelt sajt.

Elkészítés:
A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A sárgarépát és a cukkinit megmossuk, meghámozzuk. mindkettőt vékony csíkokra vágjuk, vagy durvára reszeljük.
A csirkemellfilét megmossuk, megszikkasztjuk, mindkét oldalát megsózzuk, megborsozzuk. Az olajat egy nagy serpenyőben megforrósítjuk, a hús mindkét oldalát 5-5 percig sütjük benne, majd szűrőlapáttal kivesszük.
A fokhagymát a visszamaradt olajban megpirítjuk. A zöldségcsíkokat hozzáadjuk, 5 percig kevergetve nem túl puhára pároljuk.
A tejszínt, a fűszereket, a paprikát, a sót, a borsot egy csészében összekeverjük, a zöldségekhez öntjük, felforraljuk.
A filét a tejszínes zöldségbe visszarakjuk, és kis lángon még 5 percig pároljuk. Sajttal megszórjuk, azonnal tálaljuk.

Tanácsok:
Kivló hozzá a franciakenyér.

Elkészítési idő: 240 perc
Kalóriatartalom: 425 kcal
Szénhidráttartalom: 7 gramm
Zsírtartalom: 26 gramm

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell rizibizivel	» Nyári kehely	» Füstöltsajtos csirkemell	» Cordon bleu csirkemell
» Csodás csirkemell	» Mézes-mustáros csirkemell	» Csirkemell sajttal	» Csirkemell pörkölt
» Baconos-sajtos csirkemell	» Spicces csirkemellsaláta	» Barackos csirkemell	» Hagymás-túrós csirkemell
» Kukoricás csirkemellcsik	» Ananászos csirkemell	» Almás-gyömbéres csirkemell	» Mézes-naracsos csirkemell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!