Csirkemell salátával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db csirkemell filézve
olívaolaj
40 dkg mozzarella sajt
4 db paradicsom
2 szál sárgarépa
1 csomag újhagyma
1 csokor bazsalikom
1 csokor zsálya
1 db paradicsomos ciabatta
só
1 db citrom

Elkészítés:
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd megpirítjuk benne a hosszúkásra vágott újhagymát és a vékonyra vágott sárgarépát. A sült zöldségeket félretesszük, és a visszamaradt olajban megpirítjuk a csíkokra vágott csirkemellet és a kockára vágott kenyeret.

Egy keverőtálba tesszük a citrom levét és reszelt héját, a zsályát, a bazsalikomot, az újhagyma zöldjét és az olívaolajat, megsózzuk, majd összeturmixoljuk. Az így kapott mártást a húsra tesszük.

A paradicsomot leforrázzuk, héját lehúzzuk, felszeleteljük. Egy tálban összekeverjük a kockára vágott mozzarella sajttal és a párolt zöldségekkel. A friss salátát az elkészült hússal tálaljuk.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott csirkemell3	» Tejszínes csirkemell	» Csirkemellfilé sonkában	» Édes-savanyú csirkemell
» Mandulás csirkemell	» Sajtos csirkemell rántva	» Szecsuáni csirkemell	» Egyszerű csirkemell
» Szumátrai csirkemell	» Ropogós csirkemellcsíkok	» Céklafőzelék csirkemellel	» Paradicsomos csirkemell
» Almás csirkemell	» Gombás csirkemellfilé	» Ananászos csirkemell 2	» Gombás- sajtos csirkemell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!