Csirkemell tejfölös-rozmaringos mártásban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
1 nagyobbacska cukkini
6 szál répa
2 nagyobb fej hagyma
1 nagy pohár tejföl
olívaolaj
rozmaring
bazsalikom
só
bors

Elkészítés:
A csirkemellet kockára vágom, sóban, borsban és rozmaringban megforgatom. A cukkinit és a répát felkarikázom.
Felvágom a hagymát, majd egy edényben vajon és olívaolajon megpirítom. Ha ez megvan, hozzáadom a répát, és fedő alatt addig párolom, amíg az majdnem megpuhul. Ezután belerakom a befűszerezett csirkemellkockákat, majd addig forgatom őket, amíg kifehérednek. Ha nincs alatta elég lé, akkor még egy kis olajat kell önteni alá.
Újra fedő alatt addig párolom, amíg a hús félkész állapotba kerül. Hozzáadom a cukkinikarikákat, és fedő alatt puhára, mondhatni omlósra párolom.
Ráöntöm a tejfölt, ízlés szerint még egy kevés rozmaringgal és bazsalikommal ízesítem, és még 5 percig kavargatom.
Rizzsel vagy tésztával tálalom.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Ankara

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Avokádós csirkemell	» Kapros túrós csirkemell	» Vajas-barackos csirkemell	» Hawaii csirkemell
» Színes csirkemell	» Görögös csirkemell	» Hagymás csirkemell	» Füstöltsajtos csirkemell
» Sütőtökpüré csirkemellel	» Csirkemell cukkínivel	» Sörben párolt csirkemell	» Gombás- sajtos csirkemell
» Mogyorószószos csirkemell	» Mustáros rakott csirkemell	» Szecsuáni csirkemell	» Gombakrémes csirkemell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!