|
Csirkemelles tésztasaláta recept
Kategória:
Tésztafélék
Hozzávalók:
25 dkg spagetti
2 szál sárgarépa
20 dkg grillezett csirkemell
20 dkg kínai kel
1 cikk zellergumó
20 dkg kígyóuborka
3 ek borecet
só
1 csipet cukor fehér bors
1 kevéske szójaszósz
3 ek olívalaj
2 ek apróra vágott metélőhagyma
Elkészítés:
A spagettit ketté tőrjük és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, lecsöpögtetjük.
A megtisztított sárgarépát gyufaszál vastagságúra vágjuk, 2 percig forrásban levő vízbe tesszük, leszűrjük, lecsöpögtetjük, hagyjuk kihűlni.
A csirkehúst apró kockákra, a kínai kelt és a zellert csíkokra vágjuk.
Az uborkát meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, és felszeleteljük.
A borecetet kikeverjük a szójaszósszal, sóval, cukorral, borssal, majd fokozatosan hozzákeverjük az olajat is.
A tésztát, a húst és a zöldségeket tálba rakjuk és beleforgatjuk az öntetbe. Apróra vágott metélőhagymával megszórva tálaljuk.
A receptet beküldte: Teráz
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Piros nokedli
Tésztás omlett
Tarkabarka omlett
|
 |
|
