|
Csirkés-gombás fussili recept
Kategória:
Tésztafélék
Hozzávalók:
- 250 gr gomba (csiperke)
- 1 egész csirkemell
- 1 nagyobb doboz, v 2 kicsi tejszín
- só
- fehérbors
- fussili (orsó) tészta
- reszelt parmezán
Elkészítés:
A gombát megpucolom, ha kissebb fejek, akkor 4-be, ha nagyobb fejek, akkor több cikkre vágom, és sós vízben megabálom.
A csirkemellet szintén megtisztítom, és felkockázom. Olivaolajon elkezdem sütni, de csak addig, amíg kifehéredik a hús. Ha már kifehéredett, hozzárakom a megabált gombát, és így is össze"sütöm" picit. De pirítani nem szabad! 1-2 perc múlva, hozzáöntöm a tejszínt, adok hozzá sót, fehérborsot és így összefőzöm.
Sós vízben kifőzöm a tésztát, és ha kész, akkor 1 adag tésztára ízlés szerint teszek a gombás-husis szószból, megszórom parmezánnal, és kész a finom, gyors ebéd!
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: bubó bubó
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Amerikai sült makaróni
Baconnal töltött lángos
Füstölt sonkás rizsfelfújt párolt savanyú káposztával
|
 |
|
