Csőben sült csirkemell - zabpehellyel és májjal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 adaghoz:

2 szelet csirkemell

3-4 db csirkemáj

2-2 evőkanál zabpehely és zabkorpa

1 tojás

egy kis fej vöröshagyma fele

2 gerezd fokhagyma

2-3 szelet paradicsom

5 dkg mozzarella

reszelt trappista /pl. Tolle light/ a szóráshoz

olívaolaj

só

bors

majoránna vagy kakukkfű

Elkészítés:
A csirkemájakat ledaráljuk vagy késsel szétkaparjuk, majd tálba helyezzük.
A tojást felverjük, sózzuk, fűszerezzük, és a májhoz öntjük.
A vöröshagymát és fokhagymát apróra vágva szintén hozzáadjuk.
Belekeverjük a zabkorpát, és a -pelyhet.
Az egészet állni hagyjuk, hogy a zab kicsit megszívja magát, és ne legyen folyós.
Ezután a csirkemelleket kicsit kiklopfoljuk, megsózzuk, fűszerezzük, majd hirtelen megsütjük. Ezután hőálló tálba helyezzük.
A paradicsomot és a mozzarellát felszeljük, a trappistát pedig lereszeljük.
Ha a máj már megfelelő állagú, akkor a hússzelekre púpozzuk.
A tetejére a paradicsomszeleteket teszünk, megsózzuk, rá a mozzarella szeleteket, és a reszelt sajttal meghintjük.
190-200 fokos sütőben készre sütjük.

Tanácsok:
Én párolt brokkolival tálaltam, de kinek-kinek ízlése szerint.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libamájjal töltött fürj	» Hagymás- gombás csirkemell	» Póréhagymás csirkemell	» Szegfűszeges csirkemell
» Anyák napi csirkemell	» Gombás csirkemell 2 főre	» Sárgarépás csirkemell	» Csirkemell rétegesen
» Brokkolis csirkemell II.	» Csirkemell vagdalt	» Sajtpaplanos csirkemell	» Krémsajtos csirkemell
» Csőben-csirke	» Áfonyás csirkemell	» Csőben sült vegyes zöldség	» Sajtos töltött csirkemell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!