Csõben sült rókagomba recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
60 dkg rókagomba
1 nagy fej hagyma
só, bors
4 dkg olaj
3 dl tejföl
1,5 dl tejszín
3 dkg reszelt sajt
1/2 csokor petrezselyem
3 tojás
1 tojássárgája
néhány darabka vaj meghinteni
zsemlemorzsa és vaj a tûzálló tálhoz

Elkészítés:
-A gombát megtisztítjuk, megmossuk és vastagabb csíkokra vágjuk
-A petrezselymet megmossuk és finomra vágjuk
-A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk és forró olajban világosra pirítjuk
-Hozzáadjuk a gombát, sóval, borssal ízesítjük
-Addig pirítjuk míg levet nem enged, ezután leszûrjük, de a levét megõrizzük
-A gomba levét simára keverjük a tejszínnel, a tejföllel, a sajttal, a petrezselyemmel, a tojással és a tojássárgájával. ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük
-Egy tûzálló tálat kivajazunk és körbeszórjuk zsemlemorzsával
-Beletesszük a gombát és leöntjük a tejszínes tojással
-Meghintjük reszelt sajttal, vajdarabkákat teszünk a tetejére és elõmelegített sütõben, 220 ºC-on fél órán át sütjük.

Tanácsok:
Mi friss salátával szoktuk tálalni.

A receptet beküldte: tigirl17

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rókagombás cukkini	» Rókagombás sonkasaláta	» Rókagomba-krémleves	» Libamáj hagymásan kisütve
» Cukkinis csirkemell	» Alföldi öreglebbencs	» Magyaros egytál	» Zöldbabos pulykapörkölt
» Spenót darált hússal	» Dán pásztortál	» Töltött zsemle - 2	» Rakott csirke juhtúróval
» Disznótoros zsír nélkül	» Rántott palacsinta 2	» Tepsis rakott csülök	» Zöldséges-rizses csirkemáj

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!