Csodakókuszos recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Piskóta:
6 tojás
7.5+12.5 dkg porcukor
7.5 dkg étkezési keményítő
12.5 dkg liszt
2 ek. narancslé
Kívülre:
15 dkg kakaópor
15 dkg cukor
2 dl tej
20 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
A piskótatészta(bécsi massza):
Szétválasztod a 6 tojás sárgáját és fehérjét.
A fehérjét csipet sóval félkeményre vered, beleszórsz 7.5 dkg porcukrot, majd vágható keménységűre vered. A sárgákhoz 12.5 dkg porcukrot adsz, és 2 ek. narancslevet. Fehéredésig vered.
A tojáshabot a krémre halmozod, és óvatosan belekevered a lisztet és a keményítőt.
180 fokon 25-30 percig sül, az első 20 percben tilos kinyitni, mert összeesik!!!
(u.e a tészta nagyobb mennyiségben 8 tojással.
7.5 dkg=9.8 dkg
12.5=15.5 dkg)

A legegyszerűbb és legfinomabb piskóta, hatalmasra nő:)

Ha kihűlt (ha jót akarsz, sütőben hagyd kihűlni)

a tejből, cukorból, kakaóporból "krémet" főzöl, a piskótakockákat belemártogatjuk, minden oldalát. És utána kókuszreszelékbe forgatjuk.

Jó étvágyat:)

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: SOK kcal
Szénhidráttartalom: sok gramm
Zsírtartalom: alacsony gramm

A receptet beküldte: TörpeNyúlProjekt

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Reszelt-kakaós-túrós sütemény	» Sajttorta falatkák	» Rizskoch, ahogy mi szeretjük	» Zselés szelet
» Gyömbéres zablinzer	» Ananászos vaniliahalom	» Piskótarolád mascarponéval	» Besztercei szilvás rétes
» Gyors túrós süti	» Vaniliás süti	» Csokis torta	» Csodatál
» Fahéjas kalács	» Vasvári krémes tekercs	» Tojáslikőrös kókuszos golyók	» Habos-diós házi krémes