Csokihabos-diós szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
15 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
10 dkg vágott dió
20 dkg étcsoki
10 dkg vaj
15 dkg cukor
3 db tojás

A csokis habhoz:
5 dl édes habtejszín
20 dkg csokoládé

Elkészítés:
1. A krémhez egy kis lábosban felmelegítjük a csokoládét 3 dl tejszínnel, és homogénre keverjük. Hagyjuk kihűlni, majd a hűtőbe tesszük 4-5 órára.

2. Ezután a maradék 2 dl tejszínt, valamint külön a csokis tejszínt is kemény habbá verjük. A csokis tejszínt kihabosítjuk, és óvatosan, apránként adagolva, beleforgatjuk a sima tejszínt is, majd együtt kihabosítjuk.

3. A tésztához a csokoládét és a vajat vízgőz felett felolvasztjuk. A tojásokat a cukorral 10 perc alatt krémesre keverjük egy gépi habverővel. A lisztet a sütőporral és a vágott dióval összekeverjük, majd fakanállal a krémhez keverjük.

4. A tésztát egy szilikonos sütőpapírral bélelt, 22x36 cm-es tepsibe tesszük. 170 fokra melegített sütőben 20 -25 perc alatt készre sütjük. A kihűlt tésztára rásimítjuk a csokis habot, felszeletelve kínáljuk.

Tanácsok:
Extra finom sütemény, ajánlom mindenkinek!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Miss Angel

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babapiskótás krémes szelet	» Gyömbéres szelet	» Pingui szelet	» Stolverk szelet 2
» Habos kakaós szelet	» Hungária-szelet	» Barackos szelet Emy módra	» Paradiso-szelet
» Raffaello szeletek	» Kókuszos-szőlős szelet	» Savanyú sertésszeletek	» Mazsolás almás szelet
» Bajor szelet	» Dinnye szelet	» Pulykaszelet cukkínin	» Miklós szelet