Csokis kalács(Kata-féle) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához

1 kg liszt
5 tojássárgája
10 dkg porcukor
5 dl tej
4 ek. olaj
5 dkg élesztő
1 ek. cukor
1 cs. sütőpor
csipetnyi só
Töltelékhez

20 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 ek. kakaó
esetleg mazsola

Elkészítés:
A tej felét meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és az élesztőt. Amikor felfutott, összedolgozzuk a liszttel elkevert sütőporral, a tojások sárgájával, a porcukorral, az étolajjal és fél órát kelesztjük,
közben elkészítjük a tölteléket. A margarint a porcukorral és a kakaóval habosra keverjük. Ha megkelt a tészta, hat egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket egymás után, tepsi nagyságúra nyújtjuk. Lekenjük a csokis töltelékkel és feltekerjük. Hat feltekert csokis rudat kapunk, amiket kettesével összefonunk. A tepsit inkább sütőpapírral béleljük ki, mert a töltelék kifolyhat, és a 3 kalácsot beletesszük. Lekenjük tojásfehérjével és még fél órát kelesztjük. Bekapcsoljuk a sütőt és 200 fokra előmelegítjük. Ha megkelt a tészta 30 percig sütjük. Ne vegyük ki rögtön a tepsiből sütés után, hogy a kifolyt csokoládé az aljára ragadjon. Langyosan már fogyasztható is.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis rizskoch	» Csokis diós kocka	» Fehércsokis krémlikőr	» Csokis grízpuding
» Tejszínes-csokis muffin	» Csokis-málnás muffin	» Diós-kókuszos-csokiskenyér	» Maja sütije csokis-diós
» Csokis-meggyes likőr	» Chilis-csokis csirke	» Csokiszív	» Dán csokis süti
» Gyors csokis pite	» A tökéletes csokis cookie	» Narancsos csokis mousse	» Csokis süti (Cookie)