Csokoládés-epres pite recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Az alaphoz

200 g Oreo keksz
60 g vaj (olvasztott)

A krémhez

160 g étcsokoládé (45-59%-os)
150 ml habtejszín (30-32%-os)

A díszítéshez

7 szem eper (friss)
10 g csokoládé - fehér

Elkészítés:
Az oreo kekszet aprítógépben őröljük finom szemcséjűre, majd öntsük hozzá az olvasztott vajat és keverjük jól el a masszát.

Egy 20 cm átmérőjű sütőforma aljába vágjunk sütőpapírt (így könnyen kifordíthatjuk majd az alapot a formából), majd nyomkodjuk bele az oreos masszát. Simítsuk el a forma alján, egyenletesen, illetve kb. 1.5 cm magasságban a forma szélén is. Tegyük 30-40 percre hűtőbe, hogy megdermedjen a vajas keksz.

A tejszínt forraljuk fel és öntsük a csokoládéra. Várjunk 1-2 percet, hogy kicsit olvadjon a csoki, majd keverjük addig amíg homogén állagú lesz a "krém".

Vegyük ki a formát a hűtőből és öntsük a tejszínes csokoládét, az oreos alapra. Egyenletesen simítsuk el a csokit.

Az epreket vágjuk félbe és nyomkodjuk bele enyhén a csokirétegbe. Szórjuk meg a tetejét apróra vágott fehércsokival és legalább 2 órára tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen.

Meleg vizes késsel szépen szeletelhető. :) Mennyei, finom édesség!

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kuglóf jókedvvel	» Dióskraffel	» Citromkifli	» Havasi kókusz gyopár
» Meggyes pite - fahéjas	» Tejkrém szelet	» Olcsó diós szelet	» Sült banán
» Havas fenyőerdő	» Meggyes kekszes	» Egreses lepény	» Habos csiga
» Csokitorta ahogy én csinálom	» Andi rumos-diós golyója	» Anika fagyiszelete	» Kakaós és vaníliás csiga