Csokoládés körtetorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Csokoládés körtetorta

A linzertésztához 125 gramm lisztet 80 gramm vajjal elmorzsolunk, majd 70 gramm cukorral, 40 gramm kakaóporral és 1 tojássárgájával tésztává gyúrunk. Fóliába csomagolva fél órát hűtőben pihentetjük, majd kibélelünk vele egy kivajazott piteformát. Bekenjük vékonyan lekvárral -más-más hatást érünk el narancs-, barack- vagy piros bogyósgyümilekvárral, én messzemenően a legutóbbit preferálom-, vékonyan meghintjük liszttel, hogy a bőségesen kiengedett körtelét összefogja, majd legyezőszerűen beborítjuk 3 vékonyan felszeletelt vilmoskörtével. Egy evőkanál cukorral megszórjuk a tetejét és 45 percre bedugjuk a 175 fokos sütőbe. Ha megsült, 50 gramm felolvasztott finom keserűcsokoládéval locsoljuk meg.
Mivel a tészta kiválóan viseli a fagyasztást, én ilyen pici adaggal nem kezdek el pepecselni, legalább a négyszeresét gyúrom be, és amikor megkívánjuk, előkapom.
És ami még nagyon fontos: csakis lédús körtéből finom!

Elkészítés:
ezt én még csak tervezem sütni.... de már 2 éve .:....:)

Tanácsok:
süssük meg végre

A receptet beküldte: albertsquare

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládés ecklerfánk	» Csokoládés Trüffel torta	» Diós körtetorta	» Krémes-csokoládés muffin
» Csokoládés szalámi	» Csokoládés diótorta	» Csokoládés keksztekercs	» Csokoládés-diós kocka
» Csokoládés-meggyes muffin	» Csokoládés-céklás sütemény	» Csokoládés tejberizs	» Diós-csokoládés túrószelet
» Csokoládés őszibarackkocka	» Csokoládés fészek	» Körtetorta csokoládéval	» Csokoládés pite