Csülkös-káposztás rakottas* recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kicsontozott csülök
3-4 szem fekete bors
3 lime levél
3 babérlevél
só
héjában főtt burgonya
10 dkg savanyú káposzta
1 doboz tejföl
tetejére sajt

Elkészítés:
A csülköt jól megmosom és hideg vízben felteszem főni a fűszerekkel. Eközben a korábban megfőtt és meghámozott burgonyát felkarikázom. Amikor a csülök megpuhul, tetszés szerinti darabokra vágom. Én kockáztam.

Egy jénai tál alját kicsit kizsíroztam, majd elkezdem sorba rakosgatni a belevalókat. Alulra burgonya kerül, erre jöhet a csülök hús, majd a jól átmosott savanyú káposzta. Ne felejtsünk fűszerezni. Meglocsolom tejföllel. Újabb burgonya sor, és így tovább. A tetejére már nem tettem burgonyát, de csak azért meg elfogyott. Így a felső réteget locsoltam meg a tejföllel.

Előmelegített sütőben 180 fokon sütöttem nagyjából 45-50 percig. Ekkor tettem rá a reszelt sajtot és további 10 percre visszatoltam a forró sütőbe, hogy a sajt szépen ráolvadjon az ételre.

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott karalábé karajjal	» Mücver-Tökfasírt	» Brokkolis virsli	» Rozmaringos krumpli
» Rizzsel töltött paprika	» Pulykamellrolád	» Mediterrán rakottas	» Tejszínes csülkös csusza
» Gyömbéres csirke körtével	» Brutus saláta	» Kínai zöldséges-csirkés rizs	» Zöldborsós tokány
» Húsos-gombás kagylótészta	» Gombatorta	» Zöldbabos sertéshús	» Citromos sonkás tészta