Csülkös lencsesólet recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 csomag Knorr pörkölt Rafinéria
1 db közepes méretű füstölt sertéscsülök
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg vöröshagyma
25 dkg árpagyöngy (gersli)
25 dkg lencse
törött bors
3 gerezd fokhagyma
30 dkg füstölt sertéstarja
fél dl étolaj

Elkészítés:
A csülköt megtisztítjuk, megmossuk, és a füstölt tarjával együtt vízben kiáztatjuk. A lencsét átválogatjuk, hideg vízbe áztatjuk. A kiáztatott húsokat hideg vízben feltesszük főni, és majdnem puhára főzzük.

Amíg a húsok főnek, a többi alapanyagot előkészítjük. A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra vágjuk. A fokhagymát tisztítás után péppé zúzzuk. A füstölt szalonnát vékony szeletekre vágjuk. Egy tűzálló tálat kibélelünk a szalonnaszeletekkel, majd gerslit, lencsét, hagymát, fokhagymát, szeletelt húst rétegezünk egymásra. Az egyes rétegek egymásra halmozását mindaddig folytatjuk, amíg az anyagok elfogynak, ügyelve arra, hogy a legfelső réteg lencse legyen.

A füstölt húsok főzőlevét elkeverjük a Knorr pörkölt Rafinériával, majd
felöntjük vele készülő ételünket, és lefedve, meleg sütőben kb. másfél óra alatt az egészet készre pároljuk. Tűzálló edényben, forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csülkös bab-2	» Csülköspacal	» Csülkösbab-1	» Csülkös sóskaleves
» Csülkös káposztaleves	» Csülkös rakott makaróni	» Csülkös krumplileves	» Csülkös zöldbableves
» Csülkös cipó	» Csülkös karfiolsaláta	» Rakott csülkös	» Temesi rakott csülkös
» Vadas húsgombóc	» Sajtos burgonyatál	» Polenta fontinával	» Rajnai Felfújt

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!