Csülök pörkölt bográcsban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csülök
2 sertés köröm
2 nagy fej hagyma
1 paprika
1 zöld paprika(erős)
1/2 paradicsom
1 evőkanál pirospaprika
1 evőkanál pirosarany
só
bors
köménymag

Elkészítés:
A csülök csontjáról lefejtjük a húst és kockára vágjuk.A körmöt apró darabokra vágjuk.A csülök csontját ketté ütjük.
A bográcsba alulra tesszük a csontokat,rá a köröm darabokat majd a húst.Erre kerül a kockára vágott hagyma ,paprika ,paradicsom.Rátesszük a fűszereket.Annyi vizet öntünk rá ,hogy ellepje.
Tüzet rakunk és a bográcsot a tűz fölé akasztjuk.Ha kezdd forrni akkor már csak kevés fát teszünk a tűzre ,hogy ne forrjon nagyon.
Addig főzzük míg a hús megpuhul és a leve besűrűsödik.Ha kell a végén utána ízesítjük!Körete nokedli vagy sós burgonya!De friss kenyérrel is nagyon finom!

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marhapörkölt Gundel módra	» Mexikói zöldségpörkölt	» Jászberényi birkapörkölt	» Tárkonyos csülökleves
» Slambuc bográcsban	» Csülök másképp	» Sörgulyás bográcsban	» Csülök sörös bundában
» Kecskepörkölt	» Pacalpörkölt (amc recept)	» Cipóban sült csülök II.	» Római tálban sült csülök
» Aratóleves bográcsban	» Tejfölös tojáspörkölt	» Vörösboros vadpörkölt	» Sült csülök Pataki tálban