Csülök zöldségekkel recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 friss csülök
4 l víz
5 gerezd fokhagyma
6 sárgarépa
4 hagyma
4 szegfűszeg
3 póréhagyma
20 szem fekete bors
1 csokor fűszernövény
2 ek. só és bors

Elkészítés:
A csülköket forraljuk fel a vízben, fölözzük le a habját és egy óráig takarékon pároljuk. Ezután adjuk hozzá a megtisztított fokhagymát, a hagymát, amelybe nyomjuk bele a szegfűszeget, a ketté szelt répákat, a póréhagymát és a fűszercsokrot. A szemes borsot tegyük egy kis textiltasakba és így helyezzük az ételbe. Fűszerezzük még a sóval, valamint a borssal és takarékon másfél óráig pároljuk. Ezután vegyük ki és csöpögtessük le a zöldségeket, amelyet a felszeletelt csülökhöz köretként tálaljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott csülök	» Káposztás bab csülökkel	» Székely sertéscsülök	» Fokhagymás, tepsis csülök
» Csülökpörkölt bográcsban	» Kemencében sült csülök.	» Erdélyi hagymás csülök	» Tortilla zöldségekkel
» Göngyölt fokhagymás csülök	» Római tálban sült csülök	» Fokhagymás csülökfalatkák	» Csülök másképp
» Cipóban sült csülök II.	» Bableves füstölt csülökkel	» Pulykasült zöldségekkel	» Sörös mézben sült csülök