Csupa csoki sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához

2 db tojás
6 dl porcukor
2 dl étolaj
2 púpozott evőkanál kakaópor
2 kávéskanál szódabikarbóna
6 dl búzaliszt (BL55)
6 dl joghurt - natúr

A bevonathoz

15 dkg étcsokoládé
5 evőkanál 1,5%-os tej
3 csapott evőkanál kristálycukor
5 dkg vaj

Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt 200 C-ra.

Egy nagy tálban a tojást elkeverjük a porcukorral, az étolajjal, hozzáadjuk a kakaóport, a szódabikarbónát, majd felváltva a lisztet és a joghurtot.

Egy közepes méretű (kb. 20*30 cm-es) sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd a sütőben tűpróbáig sütjük.

Amíg a torta sül, elkészítjük a csokimázat. Egy kis lábasban a csokit a tejjel és a cukorral elkeverjük, kis láng felett felolvasztjuk, majd miután a csoki felolvadt, levesszük a tűzről és a vajat folyamatos kevergetés mellett felolvasztjuk a hűlő, de még meleg csokiban.

A tortát, ha megsült ne szárítsuk ki nagyon benne hagyjuk a tepsiben, megszurkáljuk villával és amíg még meleg, ráöntjük a szintén meleg csokimázat, majd villával jól megszurkáljuk. Így a kis lyukakon keresztül a csoki beszivárog a tésztába, az jól megszívja magát és még másnap is nagyon puha lesz a tészta tőle.

Ha már a csokimáz is megdermedt a tetején, akkor szeleteljük csak fel kockákra.

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erzeki csokitorta	» Banános csokigolyók	» Csupa hab szelet	» Csokiropogós
» Forrócsoki - hideg napokra	» Csokis--narancsos muffin	» Csokis diós bögrés	» Csokis lekváros bögrés
» Csokis dió	» Meggyes-Csokis lepény	» Csokis szívek	» Banános csokis - kekszes!
» Csokikrém	» Meggyes-csokis muffin	» Banános sütemény-egyszerű	» Csokis süti (Cookie)