Tutireceptek.hu fejléc

Csupa hab szelet recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 tasak zselatinpor
1 pohár (250 ml) tej
1 pohár (250 ml) cukor
450 g tejföl
450 g hideg habtejszín

a jénai (25 x 35 cm-es) kikenéséhez:
olaj

a mázhoz:
5 evőkanál kakaópor
5 evőkanál cukor
1 tasak (8 g) zselatinpor
5 evőkanál tej
1 pohár hideg víz

Elkészítés:
A tejben feloldjuk a két tasak zselatinport, majd az edényt a tűzre tesszük, és melegíteni kezdjük.

Addig kevergetjük, maíg elkezd gőzölni. Ha gőz tör fel, levesszük a tűzhelyről és hagyuk kihűlni a zselatinos tejet.

Mixerrel habosra verjük a cukrot tejszínhabbal és a tejfölt is beleforgatjuk. A jénait kiolajozzuk.
A cukros, tejfölös, tejszínes keverékhez hozzáadjuk a zselatinos tejet, és alaposan elkeverjük, hogy ne maradjanak bennecsomók.


A receptet beküldte: Rozália


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Habos kakaós szelet » Egyszerű diós szelet » Raffaello szeletek » Tejszínes szelet
» Szirom szelet » Székely szelet » Somlói fincsi szelet » Rácsos-mákos szelet
» Kakaós-meggyes szelet! » Pali szelet » Pudingos szelet » Pilóta szelet
» Kivi szelet » Sport szelet sütemény » Viki-szelet » Finom citromos szelet


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.