Csúsztatott, vagy francia palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 tojás
10 dkg vaj/margarin
10 dkg cukor
10 dkg liszt
6 dl tej
zsír
kakaó

Elkészítés:
A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjünk a cukorral, felengedjük a tejjel, és belekeverjük a lisztet is. Ez utóbbi ne egyszerre borítsuk bele, hanem lassanként adagolva. Ha ez megvan, akkor felverjük a tojásfehérjét, és utána az előbb elkészített masszába forgatjuk.
Az előre felforrósított palacsintasütőbe egy kevés zsírt teszünk, majd erre mehet a tészta, kb. kisujnyi vastagságú. Csak az alsó felét kell megsütni annyira, hogy a teteje épphogy ne legyen folyós, aztán mehet is a tányérra, a tetejét megszórjuk kakaóporral, majd készíthetjük a következőt, és így rétegezzük egymásra. Az utolsó palacsintát fordítva tegyük a többi tetejére, tehát a sületlen felével lefelé, és ezt is jól szórjuk meg kakaóporral. Hidegen tálaljuk.

Tanácsok:
Én nyuszis kakaóport használok, mert az már cukrozott, és nagyon jól elolvad a palacsintán.
Nem nehéz elkészíteni, és isteni finom!

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: pemete

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Palacsinta (Update 1)	» Erdélyi ordás palacsinta	» Amerikai palacsinta	» Cukkinis palacsinta
» Francia madártej	» Csúsztatott palacsinta II.	» Gundel palacsinta 1	» Svéd barackos palacsinta
» Pikáns húsos palacsinta	» „Francia" puszedli	» " Epres-túrós palacsinta"	» Zabos palacsinta (Update1)
» Pikáns metélt palacsinta	» Francia hagymaleves	» Fagylaltos palacsinta	» Csúsztatott palacsinta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!