Cukkini párizsival és chilivel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 dkg baromfipárizsi
3-4 közepes salátacukkini
2 dl tejföl
3-4 duci fokhagymagerezd
3 csipet Ko""nyi világjáró fűszerkeverék : bombay masala
3 csipet morzsolt tárkonylevél
3 csipet tőrt chili
3 csipet őrölt gyömbér

Elkészítés:
A párizsit kis kockákra vágjuk.Kevés olajon feltesszük sülni.Amíg sül a cukkinit is felkokázzuk.Ha pirosra sült a párizsi mindegyik fűszerből teszünk bele 1-1 csipetet.Hozzáadjuk a cukkinités a maradék fűszereket és készre párolojuk.A fokhagymáket lereszeljúk és összekeverjük a tejföllel.Végúl a cukkinis-párizsis keverékre öntjük a tejfölt .Héjában fözött krumplival tálaljuk(önállóan is lehet).

Tanácsok:
Amikor ezt kitaláltam és előszőr elkészítettem olyan nagy sikere volt ,hogy négy napon át, egymás után ezt kellet főznöm.
A főzést kezdhetjük azzal is , hogy a fokhagymákat lereszeljük és a tejföllel öszzekeverjük.Ez azért jó , mert a tej szagokra érzékeny és a reszelet fokhagyma illóolajaival keverve intenzívebb íze lesz az étel íze.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: napsugár3

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Petrezselymes cukkini	» Cukkini tojásban	» Gombás-cukkinis omlett	» Cukkini stefánia
» Cukkini-fánk	» Töltött cukkini paleósan	» Joghurtos cukkíni	» Pulykaszelet cukkínin
» Cukkinis lepcsánka	» Sonkás-mozarellás cukkini	» Cukkini krém	» Cukkini krémleves
» Cukkinitzatziki	» Cukkinipörkölt	» Kapros-túrós cukkinileves	» Sajtkrémes cukkini