Cukkini ropogós recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 közepes zsenge cukkini
fél marék kapor
2 gerezd fokhagyma
2 tojás
liszt, só, bors, olaj

Elkészítés:
A cukkiniket nem hámozom, csak jól megmosom, és káposzta reszelőn lereszelem. Belenyomom a fokhagymát, sózom, borsozom, hozzáütöm a tojást és beleszórom az apróra vágott kaprot. Összekeverem, és annyi lisztet dolgozok bele fakanállal, hogy közepesen lágy masszát kapjak. Teflonserpenyőben pici olajat forrósítok, és kanállal adagolom bele a masszát, tenyérnyi nagyságúakra simítva. Mindkét oldalát szép ropogósra sütöm.
Finom így magában is, de tejföllel megkenve, esetleg sajttal megszórva fenséges vacsora.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojáskrém cukkinivel	» Cukkíni finom fasírt	» Cukkini chips	» Céklás ropogós
» Cukkinis palacsinta	» Ropogós gofri	» Húsos cukkinilepény	» Cukkinis rizottó
» Gombás-cukkinis fasírt	» Sajtos-cukkinis tészta	» Cukkinikrém	» Ropogós croissant
» Sajtos cukkinifasírt	» Cukkini bél krémleves	» Rókagombás cukkini	» Cukkini cicege/ tócsni