Cukkínichipsz fokhagymás mártással recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 db véknyabb cukkíni
kevés liszt
só
olaj

A mártáshoz:
2 dl joghurt
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál cukor
2 duci gerez fokhagyma

Elkészítés:
A cukknit megmossuk, és nagyon vékonyra legyaluljuk.A szeleteket liosztbe forgatva forró olajban ropogósra sütjük, majd a felesleges olajat papírkéztörlővel leitatjuk róla.
A fokhagymát lereszeljük, vagy fokhagymanyomón átnyomjuk, és a mártás hozzávalóival együtt alaposan kikeverjük. Jól lehűtjük, és ebbe mártogatjuk a cukkínikarikákat.

Tanácsok:
Aki szereti, apróra vágott kaprot is keverhet a mártásba, nagyszerűen megy az íze a cukkínihez.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás masni	» Fokhagymás sült oldalas	» Fokhagymás bagett	» Fokhagymás brokkolisaláta
» Fokhagymás ízesítő	» Spagetti gyömbérmártással	» Fokhagymás sült lapocka	» Fokhagymás sertésszelet
» Fokhagymás libacomb	» Fokhagymás hal	» Karfiol vastagmártással	» Tökgombóc kapormártással
» Tejbedara datolyamártással	» Fokhagymás süllő	» Fokhagymás amúr	» Sonkás-fokhagymás tészta