Cukkinileves fogyizóknak recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
3 kisebb cukkini
2 gerezd fokhagyma
1 ek. olaj (oliva lehetõleg)
2 szál zöldhagyma
2 dl tejszín
1 l húsleves (kockából)
1 ek. vaj
friss bazsalikom (ha nincs, akkor szárítottat rakok bele, az is jó)

Elkészítés:
A fokhagymát felaprózzuk, majd olajon kicsit megpirítjuk, és hozzáadjuk a cukkinit, amelyet előzőleg kockákra vágunk. Megpároljuk kicsit a zöldségeket, majd hozzáöntjük a húslevest. Ezután a hagymát felkarikázzuk, és vajon gyorsan átsütjük. A levest kézi mixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt, és tányérokba merjük. A levest megszórjuk a sült hagymával és a bazsalikommal, majd kínálhatjuk is.

Tanácsok:
Ha nincs zöld hagyma, akkor más hagymáy is rakhatunk bele; vöröshagymával is csináltunk már, az sem rossz...

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: tigirl18

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg cukkinileves	» Gombás cukkinileves	» Kapros-túrós cukkinileves	» Tejszínes cukkinileves
» Cukkinileves	» Paradicsomos cukkinileves	» Csorbaleves egyszerüen	» Sárgarépakrém leves
» Sajtos-sonkás gombaleves	» Hideg céklaleves	» Sütőtökös bableves	» Hideg narancsleves
» Tejszínes meggyleves	» Sajt leves	» Tejfölös bableves	» Májgombóc-saját recept