Cukkinis csirkemell - másként recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 nagy csirkemell
40 dkg cukkini
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1-2 ek tejföl/joghurt
1 marék vágott oregánó
só
bors
olaj

Elkészítés:
A csirkemellből szeleteket vágunk, kicsit kiveregetjük, sózzuk, borsozzuk.
A húst kevés olajon pirosra sütjük.
A vöröshagymát, fokhagymát finomra, a cukkinit karikákra vágjuk.
A sütés után visszamaradt szaftban a zöldségeket megpároljuk (nem túl puhára).
1-2 ek tejfölt vagy joghurtot összekeverünk maréknyi frissen aprított oregánóval.
A mártást a párolt zöldséggel összekeverjük.
A sült csirkemell szeletekkel tálaljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás céklasaláta másként.	» Epres csirkemell saláta	» Csirkemáj másként	» Almába töltött csirkemell
» Mustáros rakott csirkemell	» Cukkinis rizottó	» Korpás csirkemell	» Csirkemellből pörkölt
» Almás-fűszeres csirkemell	» Csirkemell sajtmártással	» Rakott csirkemell	» Csirkemell almával
» Gombás- sajtos csirkemell	» Sajtpaplanos csirkemell	» Rakott csirkemell baconnel	» Szezámos csirkemell