Tutireceptek.hu fejléc

Cukkinis kockák zöldfűszeres túróban sütve recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
1 csomag friss vajas leveles tészta (27,5 dkg)

35-40 dkg cukkini

25 dkg sovány túró

1 bőséges evőkanál sovány tejföl

1 szál nagyobbacska újhagyma a zöld részével együtt

1 csokor petrezselyemzöld apróra vágva

1 teáskanál szárított tárkony (ha van kéznél friss, annál jobb)

só, bors, őrölt rozmaring - ízlés szerint

2 tojásfehérje

Elkészítés:
Először a tölteléket állítom össze: a cukkinit sajtreszelőn lerszelem, félretszem.
A tojásfehérjéket kemény habbá verem.
A túrót az apróra vágott hagymával, petrezselyemzölddel, tejföllel, fűszerekkel botmixerrel egyneműsítem, majd hozzáadom a reszelt cukkinit, végül az egészet a tojáshabba forgatom.
A tésztát kinyújtom, sűtőpapírral borított tepsibe helyezem úgy, hogy körben kb. 2 cm magas peremet hagyok a tepsi oldalán, így kényelmesen növekedhet sütés közben a töltelék.
Belesimítom a cukkinis-túrós tölteléket.
190 fokra előmelegjtett sütőben 20 perc alatt világosra sütöm.
Még melegen kb. 7 cm-es kockákra vágom.

Tanácsok:
Nagyon ízletes, kalóriaszegény egészséges étel. Langyosan és hidegen, de másnap is kitűnő, könnyű ebéd, vacsora. Nagy előnye, hogy hidegen remekül dobozolható, szendvics helyett munkahelyre, kirándulásra is ideális.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paprikás - cukkinis penne » Cukkinis leveles tészta » Húskockák fűszeres túróval » Zöldfűszeres sajtfalatkák
» Cukkinis süti » Parfékockák » Cukkinis tökmagkrém » Burgonyás cukkinis ropogós
» Lencse csőben sütve » Cukkinis-tejszínes gnocchi » Cukkínis szendvicskrém » Háromszínű kockák
» Cukkinis fasírt » Bőrös sertéskaraj sütve. » Cukkinis omlett » Burgonya héjában sütve


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.