Cukkínis lángos recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
4 személy részére: 1/2 kg cukkíni, 1/2 kg liszt, 5 dkg élesztő, só, cukor

Elkészítés:
Az élesztőt langyos vízben megfuttatjuk a liszttel és egy csipet cukorral. A megtisztított cukkínit feldaraboljuk és passzírozzuk, majd a liszttel, sóval összekeverve nem túl lágy tésztát dagasztunk. A tésztát megkelesztjük, majd meglisztezett deszkán kinyújtjuk. Darabokra vágjuk, és pihentetjük, míg duplájára nő. Zsírban vagy sütőben, lassú tűzön világosra sütjük.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkínis-gombás tarja	» Cukkinis francia pite	» Burgonyás cukkínis lepény	» Tejfölös lángos
» Hűtős lángos	» Lángoska	» Cukkinis szendvics	» Szárítottélesztős lángos
» Cukkinis rakottas	» Baconnal töltött lángos	» Lusta lángos a hűtőből	» Hűtős kefires lángos
» Teljes kiőrlésű lángos	» Cukkinis csirkeszeletek	» Cukkinis ördögszem	» Cukkinis halnyárs