Cukkinis-mascarponés tészta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg penne vagy csavart tészta

25 dkg mascarpone

2 közepes cukkini

15-20 dkg csirkemellsonka (füstölttel még finomabb)

3 dl tejszín

reszelt sajt

kevés ráma sütőmargarin

Elkészítés:
A sonkát margarinon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott cukkinit.
Mikor megfonnyadt, hozzáadjuk a mascarponét és a tejszínt, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Ízlés szerint ízesíthetjük sóval.
A megfőtt tésztára halmozzuk, és megszórjuk reszelt sajttal.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Répás tészta	» Sonka kenyértésztában	» Szalámis tészta	» Csirkés masnitészta
» Zöldséges tészta másképp	» Gyors tészta	» Pizza alaptészta, III.	» Kelt tésztában sült virsli
» Tésztaleves	» Pizzatészta	» Virslis tészta	» Húsos tészta
» Sörtésztás fánk	» Mazsolás túrós tészta	» Tésztasaláta felturbózva	» Pizzatészta házilag