Cukkinis palacsinta sajttal recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg liszt
30 dkg cukkini (reszelve)
3 tojás
5 dkg olvasztott vaj
csipet só
tej
reszelt sajt

Elkészítés:
A cukkini magházát kikaparjuk, majd lereszeljük (ha zsenge a cukkini, akkor nem kell meghámozni). A lisztet kimérjük, hozzátesszük a tojásokat, a sót, a reszelt cukkinit, az olvasztott vajat,sajtot majd annyi tejjel keverjük ki a masszát, hogy palacsinta sűrűségű tésztát kapjunk. A szokott módon palacsintákat sütünk belőle. Fokhagymás tejföllel szoktuk fogyasztani (kb. 1,5 dl tejfölbe 2 gerezd fokhagymát reszelek).

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttal töltött cukkini	» Sült tonhal sajttal	» Óriás almás palacsinta	» Spárgás cukkinisaláta
» Káposztás palacsinta	» Muffin juhtúróval, sajttal	» Fahéjas almapalacsinta	» Bananos palacsinta
» Sajttal sült kelbimbó	» Bécsi palacsinta	» Rumos-burgonyás palacsinta	» Krumplis palacsinta, 2p/db
» Csirkés cukkínis egytál	» Kapros-túrós palacsinta	» Lőcsei palacsinta	» Babos palacsinta