Cukkinis-paradicsomos tésztasaláta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
-250 g száraztészta (kedvünk szerinti fajta)
-100 g olajban eltett szárított paradicsom
-2 kis cukkini
-100 ml tejszín
-4 evőkanál ricotta
-só
-bors
-2 evőkanálnyi apróra vágott bazsalikomlevél

Elkészítés:
A tésztát bő, forró, sós vízben kifőzzük. Leszűrjük.
A paradicsomokról leöntjük az olajat és kockákra vágjuk. Ezután a cukkinit vékony csíkokra vágjuk.
Az olajban a cukkinicsíkokat egy percig sütjük,majd hozzáadjuk a tejszínt és felfőzzük. Rögtön levesszük a tűzröl, hozzákeverjük a ricottát.
Majd végül belekeverjük a tésztát, a paradicsomot és a bazsalikomot. Sózzuk, borsozzuk.

Tanácsok:
Nagyon finom, én imádom! Én a tetejére egy kis sajtot szoktam szórni, de ki, hogy szereti!:)

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Robi-Tina

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós sajtos tésztasaláta	» Ínyenc tésztasaláta	» Gombás sonkás tésztasaláta	» Olasz tésztasaláta
» Olcsó tésztasaláta	» Fantasztikus tésztasaláta	» Hideg tésztasaláta	» Házi tésztasaláta
» Sajtos tesztasalata	» Tésztasalátám	» Kukoricás tésztasaláta	» Babos tésztasaláta
» Színpompás tésztasaláta	» Sonkás tésztasaláta	» Kapros tésztasaláta	» Tésztasaláta ínyenceknek

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!