Cukkinis rétes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Rétestésztához:
25 dkg rétesliszt
1 db tojás
1 evőkanál cukor
2 evőkanál étolaj
kevés só
1 evőkanál ecet
langyos víz
Töltelékhez:
10 dkg rama margarin
1 kg cukkini
10 dkg cukor
2 dcl tejföl

Elkészítés:
A tálba tett liszthez a víz kivételével hozzáöntjük az összes hozzávalókat.A vízet a végén adjuk hozzá, ha szükséges. Simára gyúrjuk a tésztát. bekenjük olajjal, betakarjuk és 20percig pihentetjük.
A megmosott, meghámozott cukkiniket kockára vágjuk és margarinon kb. 15percig dinszteljük. Kihütjük, majd hozzákeverjük a cukrot. Egy belisztezett asztalkendőn kihúzzuk a rétestésztát, eloszjuk rajta a tölteléket, meglocsoljuk tejföllel és összetekerjük. Előmelegített sütőben 45percig sütjük 180C fokon. Melegen tálaljuk.

Tanácsok:
Mirelitt réteslapból is nagyon finom.
A rétest sósan is készíthetjük, ekkor tejföllel illetve gombamártással tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: zsozsanna

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis francia pite	» Szórt rétes	» Tökös almás rétes	» Lusta rétes túróval
» Vaníliás rétes	» Egzotikus rétesszelet	» Cukkinis lepcsánka	» Cukkínis tojásrántotta
» Rakott rétes2	» Cukkinis rakottas	» Paprikás - cukkinis penne	» Cukkinis lepény
» Hamis rétes túróval	» Cukkinis-fetás lepénykék	» 10 perces rétes	» Cukkínis tekercs