Cukkinis sonka tükörtojással recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
10 dkg csíkokra vágott sonka
2 karika cukkini apró kockára vágva
1 kis fej vöröshagyma szálasra vágva
4 egész tojás
só
bors
pirospaprika
kevés olaj

Elkészítés:
Kevés olajat öntünk egy teflonsepenyőbe,ha meleg beletesszük a hagymát a sonkát a cukkinit.Sózzuk borsozzuk,majd megpirítjuk az egészet.Ha megsült 4 fészket készítünk ,és mindegyikbe ütünk egy tojást.Enyhén rázogatva készre sütjük.A tetejét megszórjuk pirospaprikával.
Friss kenyérrel tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis sonkatekercs	» Sonkás keltekercs	» Töltött sonka	» Sonkás vagy gombás batyu
» Cukkinisaláta görögösen	» Tejszínes sonkatekercs	» Cukkinis spagetti	» Sonkás-sajtos kelkáposzta
» Cukkinis süti	» Sonkás-túrós béles	» Sonkás-sajtos guba	» Burgonyás cukkínis lepény
» Sonkás krokett	» Sajtos sonkatekercs	» Sonkás-gombócos leves	» Karfiol sonkahabbal