Cukkinis sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
100 g búzadara
100 g liszt
1 tk. fahéj
1 csipet só
1 csomag sütőpor
egy citrom reszelt héja
100 g darált dió vagy mogyoró
400-500 g finomra reszelt cukkini
100 g mazsola
4 tojás
240 g cukor
120 g olaj

Elkészítés:
A grízt, lisztet, fahéjat, sót és sütőport összekeverem.
Egy tálban a citromhéjat, diót, cukkinit és mazsolát összekavarom. Én reszelt narancshéjat is adok hozzá még.
A tojást, cukrot és az olajat habosra keverem.
Ehhez hozzáadom előbb a grízes keveréket, majd a cukkinisat. Az egészet jól összekeverem, végül egy kizsírozott tortaformába töltöm.
Előmelegített sütőben a középső rácsra helyezve sütöm. Villanytűzhelynél 175 fokon, gáznál 3-as fokozaton 50-60 perc a sütési idő.
Nagyon finom a sütemény finomra reszelt sárgarépával is.

A receptet beküldte: Török Évi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pöttyös sütemény	» Torta sütemény	» Cukkinis halnyárs	» Barackjoghurtos- sütemény
» Albert kekszes sütemény	» Mézes-krémes sütemény	» Cukkinis kenyér	» Csiki csikos sűtemény
» New Orleans-i rizssütemény	» Meggyes-joghurtos sütemény	» Cukkínis lángos	» Túrókrémes sütemény
» Krémsajtos sütemény	» Cukkinis-paprikás hús	» Áfonyás teasütemény	» Narancsos sütemény