Dalmát máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kg máj,
fél liter tej,
15 gerezd fokhagyma,
olaj,
só.

Elkészítés:
A májat vékony szeletekre szelem, majd egy éjszakára hideg fokhagymás tejbe áztatom.
Másnap leitatom róla a tejet és felületét olajjal beecsetelve rostélyon mindkét oldalát megsütöm. Csak a tálon sózom és megszórom apróra vágott fokhagymával.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dalmát kocka	» Dalmát paprika	» Dalmata	» Dalmatorta
» Tanyasi rakott csirke	» Libamáj sütve	» Húsos ragu	» Borított karaj
» Marhalábszárból pörkölt	» Sült csirke zöldségekkel	» Lombardiai göngyölt csirke	» Finom karaj
» Banánnal töltött jércemell	» Fokhagymás csirkecombok	» Sonkás pórés csirkemell	» Tartáros csirkecombok