Diétás Dubarry-szelet recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
250 gr tofu
1 kg karfiol
60 dkg burgonya
1 dl tej
2 dl joghurt
egy tojás
100 g mozzarella
fűszerek: fokhagyma, rozmaring, kakukkfű, szerecsendió, fehérbors

Elkészítés:
Lobogó forró vízben 6-7 percig főzzük a megtisztított karfiolfejeket, és a krumplit. Közben 2 ek olívaolajban elkeverünk egy-egy csipetnyi rozmaringot, kakukkfüvet, fehérborsot, 2 gerezd préselt fokhagymát, esetleg kis tengeri sót.
Ezzel az olajos páccal bekenjük az egy cm vastagra vágott tofuszeleteket. Kb. 30 percig állni hagyjuk, hogy a fűszerek átjárják a semleges ízű szójakészítményt. Ezt követően teflonserpenyőben mindkét oldalát átsütjük, amíg szép színe nem lesz. A főtt krumliból és a tejből krumplipürét készítünk, és egy teflontepsi aljára terítjük. Erre rakjuk a tofuszeleteket, majd a karfiolfejeket. Végül egy pohár joghurtot összekeverünk egy tojással, ízesítjük szerecsendióval és fehérborssal, majd ezzel nyakonöntjük a tepsit, és villával jól összeszurkáljuk, hogy mindenhová befolyjon. Végül reszelt mozzarellával bőven meghintjük, és sütőben megsütjük.

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 396 kcal
Szénhidráttartalom: 44.7 gramm
Zsírtartalom: 13.1 gramm

A receptet beküldte: szimba

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diétás túrókrém	» Szilvás gombóc diétásan	» Jeges tejeskávé( diétás)	» Diétás almás muffin
» Diétás muffin	» Diétás muffin másként	» Diétás túrós-süti	» Karfiol leves - diétásan
» Parasztvacsora diétásan :)	» Diétás gyümölcssaláta	» Görögdinnye (nem diétás)	» Diétás csokipuding meggyel
» Zöldborsófőzelék diétásan	» Almakrém diétásan	» Diétás franciasaláta	» Diétás burgonyasaláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!