Dijoni csirkés-brokkolis tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
45 dkg penne (tollhegy) tészta
25 dkg csirkehús
só
bors
2 gerezd fokhagyma
2 e.kanál olaj
15 dkg brokkoli (lehet mirelit is)
1 kicsi piros színû kaliforniai paprika
1-1,5 dl csirkehúsleves (lehet kockából)
3 dl tejszín
1 e.kanál étkezési keményítõ
3 e.kanál dijoni mustár

Elkészítés:
A tésztát sós vízben fõzzük, majd jól lecsepegtetjük. A csirkehúst kis kockákra vágjuk, hozzákeverjük a zúzott fokhagymát, sóval, borssal megszórjuk. Forró olajon a húst fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott paprikát és a darabolt brokkolit. A húslevest aláöntve, puhára pároljuk a húst és a zöldségeket. Az étkezési keményítõt jól elkeverjük a tejszínnel és a mustárral, majd a raguhoz adjuk. Jól beforraljuk, majd a ragut a tésztához keverjük. Forrón kínáljuk.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött kagylótészták	» Színes csirkés tészta	» Pápaszem tészta	» Ázsiai sült tészta
» Kőrözött leveles tésztában	» Cukkinis tejszínes tészta	» Spenótos-gombás tészta	» Mandulás tészta
» Csőben sült tészta	» Tonhalas tészta	» Banános kevert tészta	» Pizza alaptészta, II.
» Sörtésztás pulykafalatkák	» Zöldséges-tészta	» Baklava nem rétestésztából	» Hagymás sajtöntet tésztára

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!