Dióbundában sült ponty recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
8 vékony szelet pontyfilé, 1 nagy tojás, 5 dkg liszt, 12 dkg dióbél, 10 vaj, só

Elkészítés:
A dióbelet megdaráljuk. A pontyfilét letörölgetjük, besózzuk, majd lisztbe, felvert tojásba és darált dióba forgatjuk. A panírt kissé belenyomkodjuk a húsba. Széles serpenyőben 5 dkg vajat felolvasztunk és belehelyezünk 4 halszeletet. Kis lángon, fedő alatt sütjük, nehogy a dió megégjen. Megfordítjuk, végül fedő nélkül ropogósra sütjük. A második adag hallal ugyanígy járunk el. Vaj helyett olajban is süthetjük. Burgonyapürével kínáljuk.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött pontyfilé	» Ponty variáció	» Magyaros pontykocsonya	» Vörösboros pontyfilé
» Szőlős ponty	» Dorozsmai molnár ponty	» Ponty Orly módra	» Gyümölcsös ponty
» Pontyhalászlé egyszerűen	» Kefirben párolt ponty	» Pontyragu	» Kakukkfüves ponty
» Rántott ponty hawaii módra	» Sajtos ponty	» Pontyderék lengyelesen	» Rácponty