Diós csirkecomb konyak mártással recept

Kategória:

Hozzávalók:
4 db csirkecomb
1 db csirkemell
10 dkg dió
1 dl tejszín
1 dl olaj
3 cl konyak
1 kávéskanál paradicsompüré
liszt
petrezselyem
bors
só

Elkészítés:
A combokat kicsontozzuk kicsit kiverjük sózzuk.
A mellet finomra daráljuk hozzáadjuk a petrezselymet apróra vágva ,a durvára vágott diót, borsozzuk enyhén sózzuk.
Ezt a tölteléket rákenjük a combokra és felgöngyöljük.
Jénai tálba tesszük forró olajjal leöntjük.(Én mikróban sütöm )lefedve 20-30 percig.Ha kész felszeleteljük.
A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a paradicsompürét,leszórjuk kevés liszttel és kevés vízzel és a tejszínnel felengedjük.,hozzáadjuk a konyakot.Felforraljuk,átszűrjük.majd ezzel a mártással leöntjük a karikázott húsokat.

Körete párolt rizs de nagyon jól illik a vajas zöldség is hozzá.

Tanácsok:
Sertéshús szelet is tölthető ezzel töltelékkel.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Konyakos almatorta	» Csirkemell gombamártással	» Marinált csirkecombok	» Banános csirkecombok
» Gombás csirkecomb	» Konyakos őszibarack	» Bajor csirkecomb	» Rokfortos csirkecomb
» Konyakmeggyes Szelet	» Mustáros csirkecomb	» Tejfölöd csirkecomb	» Fincsi csirkecomb
» Kókuszos csirkecomb	» Metélt babos mártással	» Kelrolád gombamártással	» Tartáros csirkecombok

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!