Diós habos szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
15 dkg liszt
1 kk sütőpor
15 dkg cukor
5 tojás fehérje
8 tojás sárgája
15 dkg darált dió
6 ek víz

A krémhez:
1 csg vaníliás pudingpor
1 ek liszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor

A habhoz:
3 tojás fehérje
15 dkg porcukor

Díszítés:
Tortadara vagy kis csokoládé

Elkészítés:
A tésztához a hozzávalókat összekeverem:
Tojás sárgáját a cukorral, utána a sütőporos lisztet, a vizet. Aztán a diót és végül a tojás fehérje felvert habját.
Vajazott, lisztezett tepsiben kisütöm.

Krém:
Sűrű, cukor nélküli pudingot főzök, egy evőkanál liszttel.
A margarint kicsit megolvasztom, belekeverem a porcukrot, ha kihűlt a puding, akkor összevegyítem őket.
A kihűlt tésztára kenem.

Hab:
Gőz fölött, a cukorral együtt felverem a tojás fehérjét. Késsel kenem a krém tetejére.
Díszítésként megszórom tortadarával, vagy csokoládét reszelek rá.

Tanácsok:
A krémnél érdemes figyleni, hogy ne sűrűsödjön be teljesen, mielőtt belekeverjük a margarint, mert akkor darabos lesz. Ha mégis így járunk, akkor a gép habverővel javíthatunk egy kicsit a krém állagán.
A süti elsőre igen édes lesz, másnapra lesz igazán finom.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Szabokisandi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Eszterházy-szelet	» Linzerszelet	» Sió Szelet	» Erdélyi rafaello szelet
» Karamellás szelet	» Kókuszos szelet	» Bounty - szelet	» Cunci szelet
» Update mirinda szelet	» Bolero szelet	» Krémes szelet másképpen	» Hússzelet dijonase
» Viki-szelet	» Konyakmeggyes szelet!	» Habos csigák	» Sült, habos sárgadinnye

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!