Diós lekváros tekercs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
12 dkg vaj
12 dkg krémsajt
15 dkg liszt
4,5 dkg porcukor
csipet só

Töltelék:
10 dkg mag (dió, mogyoró, mandula)
5 dkg cukor
6 ek lekvár

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit szobahőmérsékleten hagyjuk melegedni, majd összedolgozzuk és 1 éjszakán át hűtőben pihentetjük.

Másnap kettéosztjuk is egyenként 25x35 cm-es téglalappá nyújtjuk. Bátran lisztezzük alá, mert ragad. Megkenjük lekvárral, megszórjuk a cukros dióval és feltekerjük.

5 cm-es darabokra vágjuk, tetejét tojással vagy tejjel lekenjük. 180 fokos sütőbn 25 percig sütjük.

Tanácsok:
Variáció:
25 dkg krémes ricotta
20 dkg jó minőségű hideg vaj
30 dkg rétesliszt
10 dkg finomszemű kristálycukor
1/2 kávéskanál só

A fahéjas-kakaós töltelék:
1 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál barnacukor
1/2 kávéskanál szárított, őrölt gyömbér
1 késhegynyi fahéj

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonya tekercs	» Meggyes tekercs	» Vendégváró tekercs.	» Tejlekváros muffin (12 db)
» Lekváros bukta	» Banános tekercs(Kata-féle)	» Finom csoki tekercs	» Pudigos tekercs...
» Mamika Gesztenyés tekercse	» Cukkínis tekercs	» Szultán tekercs	» Kakaós tekercs (kalács)
» Keksztekercs-sütés nélkül	» Csokoládés piskótatekercs	» Lekváros-kakaós kavart	» Csokoládés tekercs új