Diós-lekváros tekercs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 doboz mirelit vajas-leveles tészta,
1 tojás,
2 evőkanál tej,
15 dkg durvára darált dióbél,
20 dkg sárgabaracklekvár,
ízlés szerint 8-10 dkg cukor,
a tészta nyújtásához kevés liszt,
a sütőlemezhez 5 dkg vaj.

Elkészítés:
A gyúródeszkát belisztezzük, majd olyan vékonyra
nyújtjuk ki rajta a szobahőmérsékleten felengedett
vajas-leveles tésztát, amennyire csak lehetséges.
A nyújtófát közben többször is meglisztezzük, nehogy a
tészta ráragadjon.
A tojást és a tejet habosra verjük,
majd hozzákeverjük a folyékonyra olvasztott
sárgabaracklekvárt.
A tészta egész felületét vékonyan
bekenjük a tojásos lekvárral, és rászórjuk a darált
dióval összekevert cukrot.
A tésztát nagyon szorosan
felcsavarjuk, így egy hosszú, vékony tekercset kapunk.
A tekercset kissé le is nyomkodjuk, hogy a levegő mind kiszoruljon belőle.
Éles késsel félujjnyi szeletekre
vágjuk.
Egy nagy sütőlemezt az olvasztott vajjal
vékonyan bekenünk, majd a szeleteket egymáshoz nem túl
közel, lapjával ráfektetjük.
Előmelegített, forró sütőbe toljuk, majd a lángot 5 perc múlva mérsékeljük, és szép
piros barnára megsütjük.
Vigyázat!
Ha nem figyelünk
eléggé, a lekvár és a cukor hamar megég.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vendégváró tekercs	» Vendégváró sajttekercs	» Bounty-tekercs	» Karaj tekercs
» Bajor pulykamell tekercs	» Virslis hûstekercs	» Keksz tekercs	» Spagettis padlizsántekercs
» Csirkemelltekercsek	» Cicus pizzatekercse	» Kókuszos-habos tekercs	» Diókrémes tekercs
» Sajtos sonkás tekercs	» Citromos epertekercs	» Zöldségestekercs	» Bíborcsiga hústekercse

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!