Diós ponty serpenyőben sütve recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
8 vékony szelet pontyfilé
1 nagy tojás
5 dkg liszt
12 dkg dióbél
10 vaj
só

Elkészítés:
A dióbelet megdaráljuk.
A pontyfilét letörölgetjük, besózzuk, majd lisztbe, felvert tojásba és darált dióba forgatjuk. A panírt kissé belenyomkodjuk a húsba. Széles serpenyőben 5 dkg vajat felolvasztunk és belehelyezünk 4 halszeletet.
Kis lángon, fedő alatt sütjük, nehogy a dió megégjen. Megfordítjuk, végül fedő nélkül ropogósra sütjük. A második adag hallal ugyanígy járunk el. Vaj helyett olajban is süthetjük. Burgonyapürével kínáljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pörkölt Ponty	» Báránygerinc sütve	» Burgonya héjában sütve	» Disznóoldalas sörben sütve
» Szűzpecsenye egyben sütve	» Ponty szolnokiasan	» Túrós csusza serpenyőben	» Banán roston sütve
» Túrós tészta sütve	» Pulykacomb sütve	» Ponty zöldséggel	» Nyúl zöldségágyban sütve
» Tojás sajtban sütve	» Póréhagyma csőben sütve	» Rácponty	» Lencse csőben sütve