Dödöli recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1/2 kg krumpli,
30 dkg liszt,
8 dkg zsír,
2 dl tejföl,
10 dkg hagyma,
só.

Elkészítés:
A krumplit meghámozom, felszeletelem és sós vízben puhára főzöm.
Hozzáadom a szitált lisztet.
A közepébe főzőkanállal egy lyukat csinálok és további 1/4 óráig főzöm.
Jól elkeverem, hogy egy sima masszát kapjak.
Most jön rá a hagymás-tejfölös-zsíros keverék! Ehhez felszeletelem a hagymát, zsírban megpirítom, elkeverem a tejföllel és sózom.
Tálalásnál a forró Dödöli-re teszem.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» A Lászlók csirkemájasa	» Metélt babos mártással	» Palacsintatekercs	» Spagetti diavolo
» Juhtúrós tortellini	» Sárgabarackos-gombóc	» Milánó makaróni	» Cukkínis-sajtkrémes spagetti
» Szilvás rakott palacsinta	» Tonhalas-paradicsomos penne 2	» Őszi spagettisaláta	» Paradicsomszószos tészta
» Tejszínes gombás teszta	» Mákos rakott tészta	» Rákos-cukkinis tészta	» Kanadai palacsinta