Dolgozó nő kenyere II. recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
1 kg kenyérliszt (vagy 18 dkg teljesőrlésű, és 82 dkg sima liszt keveréke)
2 teáskaál cukor
2 tk. porélesztő
2 ek. 5 %-os ecet
2 ek. sikér
1 csapott evőkanál só
összesen kb. 5 dl víz

Elkészítés:
40 dkg lisztet elkeverünk az élesztővel és cukorral, és annyi vízzel, hogy lágy galuskatészta-sűrűségű legyen a massza. Belekeverjük az ecetet, és lazán lefedve 8-12 órán át kelni hagyjuk. További készítése megegyezik a 'Dolgozó nő kenyere' készítésével (a receptek között megtalálható).

Süthetjük két kisebb veknire osztva is.

A receptet beküldte: algea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lenmagos, gépi kenyerem	» Jól sikerült kenyerem	» Nagyanyám krumplis kenyere	» Annus püspökkenyere
» Andi töltött kenyere	» Dolgozó asszony rétese	» Az én kenyerem	» Tejes zsemle
» Langalló (Kenyér lángos)	» Lekváros-kakaós kifli	» Hamburger zsomle	» Teljes kiőrlésű rozskenyér
» Gépi házikenyér	» Durumkenyér	» Kolbászos-sajtos torta	» Kakaós kalácsvirág